Sjuk... Igen!
Yes.. Hostar, bomtät och svettas konstant. Jag har blivit sjuk igen!
Har ju gått o små hostat i princip hela tiden sedan jag va sjuk förra gången. Blev aldrig riktigt bra..
I lördags när jag o Silena va ute o sprang va jag helt matt i hela kroppen, va helt slut efter 1 km! Fattade ju att nått va fel...
När jag kom hem tog jag en dusch och sen va jag helt matt, orkade inte göra nått. Igår kom mer o mer hosta och i morse va det kört! Har legat o svettats hela natten. FY!!!
Jag blir alltid så deppig när jag är sjuk eftersom jag inte kan träna... MEN! Denna gången ska jag inte tycka så synd om mig så jag kan trycka i mig massa godis! Hell no!
Dock dricker jag honungsvatten mot halsen!
Nu ska jag försöka plugga... Har ju prov imorn som jag måste skriva!
Mums!!
Har precis avslutat det godaste frukosten på riktigt länge!!
Kanske ser ut som en helt vanlig omelett, MEN hemligheten finns inuti!
Hackade upp lite röd lök, stekte lätt, blandade 2 ägg, en skvätt grädde och lite salt och vitpeppar. Hälde över löken och sänkte temperaturen till lägsta. När omeletten började sätta sig la jag över några skivor prästost som fick smälta. Jisses va gott!!! Toppade med en klick bregott som fick smälta.
Så enkelt och så gott!
Detta är min uppladdning inför en 5 km löptur klockan 11 :)
Ni som följer min blogg vet att jag slarvat lite det senaste, nu har jag dock kört strikt och tränat en hel del! Så i morse visade vågen ett minus på 1,1 kg! Bara 0,9 tills jag har gått ner mina slarv kg, så nu jäklar är jag på banan igen!
Efter löparturen åker jag ut till Tjörn :) blir en riktigt härlig dag i solen som avslutas med grill i eftermiddag!
Någon som har nått förslag på en LCHF "dessert" eller snack som man kan göra enkelt på grillen??
Den goda omeletten!

Stay with me
Hemkommen från Ikea! Köpte massa grejer till köket, kommer bli såå braaa så :)
Jag gillar min nya blus från cassels, inköpt igår!

Underbara fredag!
Då var det fredag igen! Och jag är ledig idag med, underbart :)
Har precis vart ute på en powerwalk! Har kommit in i så härligt motionschema, träningen känns inte annat än roligt och kg känner mig jätte fokuserad att nå målet. Igår blev det enbart fett förbränning på gymmet och idag får jag nöja mig med en PW.
Mer hinns inte med!
Igår badade jag o syrran bubbel pool i över en 1h! Helt underbart var det, mindre underbart var det dock att ha på sig bikini! Men det var bra, blev grymt fokuserad på att bränna fett!
Det som känns jobbigast är det sexiga fettet på insidan av låren... Huja!
Nä nu blir det duschen, och sen mot ikeeeeaaaa!!
Ha en underbar dag hörni!
Receptet!
Dumt av mig att inte skriva ut receptet!
Pajen är från linruz.se! Enda tillägget kg gjorde var att lägga till kanel :)
Egentligen kan man ju använda vad man vill istället för rabarber, jordgubbar, blåbär, hallon :)
Smet till 1 liten form:
75g smör (rumstemp)
1,5 dl mandel mjöl
1dl kokos flingor
1/2 dl stevia strö (lite extra att strö på rabarberna)
Blanda ihop allt och lägg smeten över rabarberna, in i ugnen på 225 grader tills den fått en fin färg :)
Välj om ni vill ha hemma gjort LCHF glass, grädde, ev turkisk yoghurt etc :)
Kokos topparna googlade jag fram receptet på! Finns massa olika varianter, men jag rekommenderar att man gör dom ganska små och doppar i smält 70% (minst) choklad! Mina blev lite för stora :)
Bakande!
Yes i eftermiddags blev det lite bakande! Gjorde 2 rabarberpajer (LcHf) som blev mycket godkända! Och en plåt kokos toppar!
Myskväll och film stod på schemat :)
Nu blir det sängen!
Natti :)


Huja!
Idag har varit en riktigt produktiv dag! Unnade mig lite sovmorgon till strax efter 8, sen blev det 5 km på 50 min! Promenad alltså ;)
Efter det fick jag skickat in en insändningsuppgift. Sedan bar det av till praktiken där jag ännu en gång fick hoppa in istället för personalen. Ständigt någon sjuk på detta stället! Men jag trivs ändå oerhört bra :)
Så det art praktik 13-19, fick gå ca 10 min tidigare, skulle ju på body pump 19.15! Så då blev det lite mer träning :)
När jag kom hem blev det en varm go dusch, lite desperate housewifes och kvällsmat.
Efter lite pluggande ligger jag nu i sängen och ska sova. Är genomtrött så hoppas det blir en skön natt!
Praktik tidigt imorn och sen blir det flera dagar ledigt! Ska dock hinna plugga en massa!! Huja!
Natti :)

Måndag!
Första dagen på en ny vecka!
Klockan ringde 7.00, sovit 8 h och ändå hur trött som helst! Har precis ätit en frukost bestående av 1 ägg, 1 finn crisp med 2 skivor salami och en stor kopp kaffe!
Nu åker jag till gymet en sväng och sen blir det praktik 13-19!
Underbart med kort vecka!
Skönt!!
Har varit slappt med motion sen vårruset och helgen har banat väg för synder. Dessa jävla helger!!
MEN!
Hoppas att detta brände bort endel av skiten :)

Mot Gbg!
Sitter på tåget till Göteborg. Kanske gör jag er besvikna, men jag ska inte springa Göteborgsvarvet, inte ens titta på dom stackarna som springer det! Nä för jag ska till Gamle staden och titta på min fina vän Isabella som tillsammans med sin klass från Balett akademin i Stockholm ska ha föreställning!
Emil möter mig där nere om en halv timma, sen åker vi och äter någonstans. Ikväll ska vi fira hans sköna pappa som blivit ett år äldre :)
Vackra Bella!


Redan Fredag!
Herre Gud vad dagarna går fort! Redan helg och nästa vecka är kort vecka. Underbart!!!
Ska snart fixa mig lite, sen ska jag åka ner till stan, äta taco buffé med Maria och sen möter vi upp Malin x 2 och går på bio!
Vi ska se Johnny Depps nya, premiär idag! Där han är vampyr! Hoppas den är bra :) tror det är en komedi :)
Eftersom praktiken slutade tidigt idag hann jag åka o hälsa på Erika, hennes lilla Alex är ju helt underbar ❤

Lite viktuppdatering...
Efter det tog slut mellan mig och Emil kändes det väl som mycket lust tog slut till det mesta.
Men sen när vi nu kommit fram till att det mesta blev dåligt pga att jag inte mådde bra i den miljön så har allt blivit så mycket bättre mellan oss, därför ses vi ju ofta fortfarande.
MEN... det stora MEN:et. De senaste 2 helgerna har jag syndat, inte bara 1 gång utan flera. Det var som att jag aldrig riktigt kom igång igen efter påsk!
Så idag stod vikten på 91 kg, alltså + 1,1kg. MEN (igen) vet ni vad? Detta sporrar mig så otroligt mycket!
Nu jäklar ska jag snabbt gå ner det kilot, och många fler!
Denna veckan var den första som jag har kört på matschema, fattar inte att jag inte gjort det innan! Hur bra som helst! Äter ca 3 mål om dagen, med nån bit ost, några mandlar eller kaffe som "mellanmål". Jag håller mig verkligen mätt hela dagen, känner mig pigg, vet vad jag ska äta och blir inga spontan trippar till affären! Hur bra som helst!
Har en mycket bättre "översyn" av mitt matintag, planerar in fisk i schemat så jag vet att jag får i mig omega 3 osv!
Så som sagt, jag är riktigt riktigt peppad!
Idag blir det praktik 13-19. Sköönt för jag fick ta sovmorgon till 9 idag! Underbart!
Så nu ska jag faktiskt unna mig att läsa på lite bloggar, sen ska jag plugga innan jag åker iväg!
Kram på er!
Vårruset!!
Så jävla stolt över mig själv! Sprang 5 km på 36 min! Andra gången någonsin jag springer denna distansen!
Wooohhhooooo!!


Frukost!
Dags för frukost! 2ägg med en liten klick majonäs på! För att få i mig C vitamin tar vi lite röd paprika också ;)
Det regnat ute... Och vårruset går ikväll :/ hoppas det iaf slutar regna!
Ha en skön dag hörni!

Dagens middag
Yes, det blev en sen middag idag!
Kom hem vid halv sju efter skola och handling! Gud va lätt det va att handla när man hade inköpslista och visste precis vad jag skulle ha eftersom jag gjort mat schema! Det gick allt som allt på 650 kr ca, mat för en hel vecka! Inklusive frukost, lunch, middag. Tyckte jag va helt okej!
Handlade på Coop forum i Thn. Riktigt stor affär, och nu har jag hittat min favvo affär. Dom hade massor av LcHf produkter! Jippi!
Hur som helst, dagens middag och morgondagens lunch.
Gjorde min Goa coleslaw, la 3 frusna kycklingfiléer i en form, kryddade med curry, hällt på en skvätt grädde, 2 klickar smör och lite kycklingfond. In i ugnen på 200 grader i ca 40 min. Färdigt! Super enkelt och super gott!
Saknade iofs några grönsaker till, typ körsbärstomater!

Skola!
Ska strax iväg till skolan...sitter och lyssnar på P3. Får alltid en skön start på dagen när jag lyssnar på Martina, Kodjo och Hanna.
Såg ni på Älskling du har blivit en tjockis igår?? Isabelle (som va tjockis) gick ner 10 kg på 7v mha LCHF! Kul att dom
Använde sig av just LCHF! Första gången jag såg programmet faktiskt. Tyvärr fick man ju inga tips direkt förutom att träna som fan! För ja det gjorde hon..
Nä nu springer klockan iväg! Imorn är det vårruset i Vänersborg som gäller! Några som springer/går i Gbg idag?
Kramar!
Plugg, plugg, plugg..
Har suttit sen 10 nu och pluggat... Ska sitta lite till sen tar jag en pause och lagar middag och ska skriva matschema för veckan! Delar med mig av det här sen tänkte jag :)
Fy va tråkigt det är! Men det måste göras! (pluggandet alltså)

Söndag
Sitter just nu på en liten ö ute i havet, jag och Emil tog båten hit ut. Solen skiner men vinden är riktigt kall så idag behåller vi jackorna på! Har köpt med oss lite lunch, för mig blir det kycklingsallad med feta ost och curry sås. Igår när vi va i affären hittade jag något jag inte sett förut, nämligen LCHF choklad! Fanns på Ica i Skärhamn! Det fanns 2 olika, en mjölkchoklad och en mörk 70%. Den innehöll ca 10 mindre kolhydrater per 100 gram än tex Lindhs mörka. Det är även nästan bara sockeralkoholer! Vilket det inte är i de andra mörka chokladerna, i dom är det ju faktiskt socker.
Jag köpte tyvärr inga, men är det någon annan som har provat dessa??
Och förästen! Tack för era fina kommentarer på Då och nu inlägget! Ni är guld värda! Det är tack vare er som jag lyckats, otroligt peppande!


Då och nu

Idag: 89,9 kg

Jodå, lite skillnad är det allt!
Och främst så mår jag så otroligt mkt bättre nu! MEN jag ska gå ner dom där sista 10 kilona också! Visst så väger jag 80 kg, det är fortfarande mycket. Men jag måste ha realistiska mål.
Plus att jag minns inte sist jag vägde så "lite". Tror det var på högstadiet, och jag har allid haft en väldigt hög vikt för mina mått/klädstorlek osv.
Så det kan hända att det räcker med 80 kg.
Men det ser vi då! En lång väg kvar, speciellt nu har jag svårt att fokusera när jag bor i en resväska, inte kan planera mina inköp osv. Men IDAG är det PRICK 4 v kvar tills jag får lägenheten!
Och då får jag äntligen tilbaka rutiner i mitt liv! Kommer bli så underbart!!!
LCHF pizza
Det är andra gången jag gör LCHF pizza. Den första gjordes på mandel mjöl. Oerhört mastig och väldigt mycket smak av mandel. Men denna idag var super god, och jätte lätt att göra!
Receptet hittade jag på linruz.se
Vispa ihop
4 ägg
0,75 dl grädde
2 msk fiber husk
Blanda sedan i 100g riven ost
Låt stå i ca 5min
Bred ut ett tunt lager på ett bakplåt papper på en plåt och förgrädda på 175 grader i ca 15 min
Lägg sedan på vad du vill! Vi tog tomatpure, salami, tomat, röd lök, färska skivade champinjoner och riven gratäng och blandat med riven cheddar ost!
Sedan in i ugnen på 200 grader tills det ser klart ut :) ca 10 min!
Till pizzan köpte vi ICAs pizza sallad ( 3,5 kolhydrater/100g) och gjorde vitlökssås (crème fraîche m pressad vitlök)
Super gott!!!

Fredag!
Jaha, plötsligt var det fredag!
Nu är 3 dagar på praktiken gjorda, jisses vad fort det har gått! Jag trivs jätte bra faktiskt :) har fått assistera med en helt underbar läkare som dessutom är barndomsvän med min moster :)
Idag blev det dock en kort dag, 6.45-11.30. Hur skönt som helst! Åkte upp till mammsen efteråt och nu är dom iväg och handlar o gör ärenden medans jag njuter av tystnaden, och att vara själv! Älskar det! Haha
Men samtidigt har jag lite svårt för att njuta av helgen, tror det är för att jag inte har något inplanerat just denna helgen. Inget roligt att se fram emot. Eller alltså, det blir ju vad man gör det till!
Har inte haft tillgång till en våg på några dagar så har ingen aning om hur jag ligger till där. Så jäkla rörigt allting just nu, MEN jag har iaf kommit igång med löpningen igen! 4km sprang jag i förrgår, med 1km uppvärmning. Gick jätte bra men har fått riktig träningsvärk! På onsdag blir det vårruset! Då SKA jag klara 5km!!
Idag: me and my lunch! Får se vad jag knopar ihop senare :)


Underbara 1 Maj!
Ingen bakfylla, inget första Maj tåg, utan bara njutning på högsta nivå!
Igår eftermiddag åkte jag ut till Tjörn, det blev grill kväll i Emils nya balkong möbler och idag åkte vi ut med hans båt! Just nu sitter vi på en liten kobbe med utsikt över det oändliga havet. Massa segelmaster och fiskmåsars skri. Underbart!
Sitter här i linne och uppkavlade byxor, aningen rädd för att bränna mig. Solkrämen ligger nedpackad någonstans...
Nu börjar man iaf tänka på bikinisäsongen! Känner mig inte alls redo för den! Och igår slank tom några godisbitar ner! Fy Sofia. Min karaktär har blivit så jäkla dålig, men främst när jag är med Emil... Hur som helst, får bli en löparrunda ikväll när jag kommer hem till Thn igen.
Och imorn är första dagen på min nya praktikplats! Usch hatar första dagar med massa nervositet! Sätter alltid så höga krav på mig själv :/
Hur ser eran 1 Maj ut?
Och tack för alla kommentarer hörni!!

Igång igen! Hoppas jag :)
Yes för igår blev det en löpar runda! Kändes riktigt bra, men fick hostat lite på kvällen!
Hur som helst, min lunch idag! Så himla gott med sill!

Sunshine!!
Idag skiner solen, då måste man vara ute o njuta! Så jag tog med mig böckerna, syrran och 2 hundar :)
Underbart!

Skärpning!
Ja nu jävlar blir det skärpning Sofia!!
Inget mer slarv, det är ju för farao snart beach säsong! Ca 2 mån kvar, om inte mindre!!! Kan jag klara -5kg på dessa 2 mån så är jag grymmmm!
Eftersom min satans jäkla förkylning inte är riktigt bra än så kan jag inte köra på med hård träning. MEN jag kan ta långa promenader. Imorn satsar jag på 2 st promenader à 45 min MINST! På söndag, mån och tisdag blir det också promenader.
Imorn åker jag och inhandlar LCHF mat så nu finns det inga ursäkter!! Vågen ska visa minus och fettet skall brännas!!!
Brie-tårta
Ikväll blev jag bjuden på något riktigt gott! Nämligen brietårta!
Det var en stor rund brie, delad på mitten och sen fylld med philadelphia och klippt gräslök! Superduper mumsigt!
Självklart kan du fylla tårtan med vad du vill :) bl.a. Tomat, lök, oliver. Vad du vill!

Ny start
Hej allihopa! Har inte skrivit på några dagar, har fått några dåliga besked och har haft några tuffa dagar, men nu har jag varit iväg och laddat batterierna. Har hittat ny kraft!! Så nu bannemej kör vi igen!
Har slarvat med LCHF i 2 dagar nu, riktigt slarv. Men det viktigaste nu är att jag tar mig i kragen och skärper mig!!
Jag sover ju nästan runt lite på soffor just nu när jag väntar på att få min lägenhet (2 juni flyttar jag in) och det för allt med LCHF otroligt svårt!!! Att inte ha sina egna grejer, sitt egna kök, någon annans vilja. Ja ni förstår...
Därför va kanske veckans utmaning inte den bästa för mig. Men nya tag som sagt!!
Nu blir det 2 kokta ägg mosade med smör och en stor kopp Tea med grädde (det är vad det finns i detta hushållet) jag får helt enkelt anpassa mig efter vart jag sover eller ska. Har varit hos Emil nu 3 dagar, vi har väl insett vad vi betyder för varandra, men jag kan inte bo här ute där jag inte har något socialt liv över huvud taget...
Kommer flytta upp och hjälpa min mamma kommande veckor nu. Hon har opererat foten och får absolut inte stödja på den. Så matlagning och handling kommer jag stå för! Hon är diabetiker, så nu jäklar får hon äta LcHf varken hon vill eller inte :)
Kram på er allihopa!
Provdag!
God morgon mina solstrålar!!
Än så länge är himlen blå. Undra bara hur länge...
Idag är det provdags, röntgen prov faktiskt... Har pluggar sådär lagom mkt som vanligt :P alltså för lite.. Nä men det känns helt okej!
Ikväll blir det fika med Milena och Mande. Mande flyttar på lördag så måste passa på o krama om henne!
Dags att halsa i mig resten av kaffet så jag blir människa!
Trevlig vecka man har framför sig... Ja ja, plugga kommer jag ju göra iaf!

Dagens matintag 1
Yes, första dagen på min utmaningsvecka såg matsedeln ut såhär:
Frukost: 2 kokta ägg med tonfiskröra (tonfisk och majonäs), en stor kaffe med lite grädde.
Lunch: Ugnsgratinerad falukorv med broccoli och blomkål med varma tomater
Middag: Aubergine och zucchini gratäng med kycklingfilé och fetaost
Utöver detta en kopp Tea och lite mörk choklad. Kunde ju skippat chokladen men sällan jag äter det :)
Känner att det blev lite för lite fett idag men har gått bra med hungern ändå :)
Aktion fynd!
Vid 16 tiden fick jag ett jätte roligt samtal! Det var nämligen från Gullrisets aktionshus! Jag var nämligen på aktion igår för första gången någonsin. På bakfyllan dessutom!! Haha
Jag och Rebecca pratade om det när vi va ute i lördags och hon bestämde sig för att haka på. Vi hade typ ingen aning om hur man gjorde eller vad saker var värda. Hur som helst, det var 750 utrop vilket skulle ta ca 7,5h. Vi va där i 3h, sen kilade vi hemåt. MEN jag hade lagt anbud på några grejer. Bl.a. Tårtfat, en jätte fin kista och ett litet klaffbord! Tårtfaten vet jag att jag inte vann, men tydligen hade jag vunnit de två andra sakerna!! Dessutom hörde det till en stol med klaffbordet som jag också hade vunnit. Allt för 360 kr (själva grejerna 300 men 60 tillkom).
Riktigt bra tyckte jag! Så nu jäklar är jag frälst :)


